各位看官您请好,小西美食时间,当当当。今天我要说一个真实发生在朋友身上的事情。小西一个朋友上星期刚生完孩子,母子平安,没几天就回家坐月子了。月子中的女人总是要人伺候的,朋友的婆婆尽心照顾孩子,对于大人还是会有疏忽。
朋友心里说不难过是骗人的,她觉得自己被冷落了。直到昨天晚上,老公下班回家给她煲了一锅猪蹄汤。朋友打电话告诉我的时候,说得声泪俱下。就因为这一锅猪蹄汤,她觉得自己没有嫁错人。
产后的孕妇很适合喝汤滋补身体,特别是猪蹄汤有下奶的功效,对于奶水较少的妈妈们有明显的效果哦。把番茄和玉米加进去,汤不会太腻还有有了淡淡的酸甜味,这样喝起来也不会太寡淡。
食材:
猪蹄2根、玉米1根、番茄1个、葱1根、姜5片、蒜半颗、香菜适量
步骤:
1、锅内水烧开,倒入已经清洗好的干净猪蹄,盖上盖子煮到水沸腾为止。
2、水烧开后,出除表面的浮沫,下入葱段、姜片、蒜瓣。想要蒜瓣有味道,就用刀拍几下方便出味。
3、接着把切好的玉米段、番茄块一起倒进锅内,盖上盖子中火煮半小时。时间可以根据自己的口感来,喜欢有嚼劲儿的,熬煮的时间就可以短一些;喜欢软烂的就多煮一些时间。
4、当猪蹄可以用筷子插进去的时候,就是汤出锅的时候了。
捞去汤里的葱姜等调料,打去汤上的油,清澈见底的猪蹄汤就做好了。
这样煮出来的猪蹄汤,一种汤中融合了三种营养和三种口味。三种滋味交融在一起,好喝不说,女生常喝此汤,还可以丰胸美容呢!如果怕胖的小姐姐们,在喝汤的时候可以用勺子打掉里面的油花,这样就美味和美容两不误了。当然,产后的妈妈们也可以用这种方法去除油花,我们只要营养,不要胖。喜欢小西的看官多多