每年过年少不了的是各种干果，去了亲戚家，亲戚也总会塞进我们手里一堆核桃说补脑。这不今年春晚*主演的小品《一波三折》也同样说到了核桃补脑这个事情。虽然笑料不断，但是也出现了较为常见的健康误区。今天我们就来谈谈核桃究竟能不能补脑以及核桃的正确妙用功效。
在《一波三折》小品中，医生离开*家时留下了一袋核桃，说是让*“补脑，留着吃”。我们并不能否认的是其中也许带有夸张搞笑的效果。我们平常之所以说核桃可以补脑，在很大程度上是受了核桃外形的影响。在我国传统思想中，大多数人都会抱着“以形补形”的思想。这就能解释我们平常所说的吃什么补什么了。核桃从外形上来看的确就像一个微型的脑子。但是从现代营养学的角度来看，核桃虽然含有有益于大脑健康的营养物质，但是这并不能代表它可以补脑。
核桃是一种坚果，含有极为丰富的脂肪酸。许多研究也都表明，常见的坚果包括核桃在内都有利于减缓大脑的衰老。减少一些疾病风险。但是可惜的是，直到目前都还没有直接明确的研究可以表明，核桃能够在短期时间内提高人类的智商。这就是核桃究竟为什么不能补脑的原因。
当然了，核桃不同的吃法也有不同的营养价值及其不同的功效，在这里小编总结了三个最为有效的吃法。
一．生吃
我们不可否认的是，核桃生吃是核桃营养化最大的一种食用方法，也是最方便快捷的食用方法。核桃含有大量的不饱和脂肪酸成分，这种脂肪酸有利于提高高密度脂蛋白胆固醇，对控制血脂，预防心脑血管疾病，血管堵塞等都有好处，同时核桃还能延缓人的衰老。但是核桃吃多了也会对身体不好，一天食用量控制在3个核桃以内就完全没有问题。
除此之外，核桃中常常被丢弃的分心木也是宝贝。分心木就是分开核桃果仁的那一片薄木片，可以用来泡水喝。用来泡水喝的分心木也主要有3个功效.
（1）治失眠
睡眠是人体自我调节的一种重要方式。只有睡眠好了，人们才能更好地从疲惫中恢复过来，充满能量进而准备第二天的工作生活。在现代快节奏，高压力的生活条件下，失眠情况就会时有发生。分心木中恰好含有一种天然的镇静成分，人体摄入后会明显地降低体内细胞的兴奋性及活跃性。但是分心木一次也不可食用太多。
（2）滋养肾
肾是人体重要的代谢器官，所以肾脏健康是不可忽视的。分心木中有一种乙酸乙酯提取物的营养成分，这种成分可以有效地滋补肾气，从而对肾虚患者起到显著效果。
（3）缓解腰酸腿痛
在这个快节奏的时代背景下，上班族的身体状况也日益严峻。大多数人都是因为长期得不到运动，使得身体内的血液循环受阻，淤血堆积，从而腰酸腿痛。泡水喝的分心木不仅能活血补血还能消炎，对腰酸腿痛患者起到很好的镇定效果，从而减少腰酸腿痛的病情症状。
二、煮水
煮水方法是对女性极为好的一种方法。用核桃仁加上红糖放在一起煮，就可以有效地改善女性朋友的面色，让气色更好。同时还可以用小火慢熬核桃仁，在慢熬间隙再放些蜂蜜进去，就可以起到美白作用，而且这种方法还可以起到丰胸效果。
三、核桃粥
在问到核桃怎么吃最有营养且最好吃时，核桃粥名列前茅，核桃粥是一众权威医生给出的答案。因为很多的小孩都会认为生核桃没有什么味道，不好吃，所以这时大人们就可以将其做成核桃粥来吸引小孩子们的