除了填肚子,食物是不是还有一些特殊的功能,例如减肥、美白、丰胸、壮阳之类的?如果我们有意多吃某种食物,是不是就能达到事半功倍的目的?
我们拿这个医院营养师顾中一,结果他说:
“确实有所谓的功能性食品,但想要靠单纯多吃某种天然食物来达到某种特殊的生理目的,基本没可能。所谓的“功能性食品”,通俗说就是保健品,它是“针对需要调整某方面机体功能的特定人群而研制生产的”。此前国家食品药品监督管理局(SFDA)在保健品的管理条例当中,曾给出保健品可以具备“祛*褐斑”等功能,但在新版条理中已经去掉了这些功能。
也就是说,随着科学的发展,SFDA确信保健品是不存在这一类功能的。
除了保健品,由于肠道健康会影响一个人的整体健康状况,因此临床上也非常注重病人的肠胃营养,并由此提出营养治疗一说,对于某些患者,给予特定的营养素可以起到药理作用。
这也可以看作食物具有一定功能性的佐证。但是以上所说的食物的功能,并不是简单多吃某一种食物就可以的。
一方面,单从成分上来说,确实许多天然食物都具有某种特殊的潜力,但是要想达到起效剂量,你可能根本就吃不下那么多。
另一方面,对于某种营养素缺乏的人,吃下富含那种营养素的食物确实会产生相应效果,但对于大多数普通人来说,各种食物吃进去都不会有明显的影响。
至于韭菜壮阳、木瓜丰胸、*瓜美白这些说法,完全就是谣传,没有科学依据。
所以,总体来说天然食物都有许多好处,其中有些成分现在科学家还没有研究透,比如多酚、类*酮等等,所以要想满足健康需要,营养师都推崇食物多样化,让各种营养素协同作用——这一原则在各国膳食指南当中也都位列第一。
健康朝九晚五ID:Health_Guokr水果要早上吃最好?烂了的水果哪些能凑合哪些不能吃?