牛油果又名鳄梨，由于价格比较高，在我国不是很普遍。随着生活水平的提高，还是有许多人来购买食用，非常喜欢它。那么你真的了解牛油果吗？
牛油果的好处
牛油果可以降低胆固醇。牛油果含有大量油酸，可以代替膳食中的饱和脂肪，从而达到降低胆固醇水平的目的。研究表明，每天吃一个牛油果，可以有效改善肥胖个体机体的坏胆固醇水平。
牛油果有助于美容养颜。牛油果中含有丰富的维生素A、蛋白质和30%珍贵植物油脂“油酸”，是天然的抗氧衰老剂，能滋润皮肤，缩细毛孔。
牛油果有助于丰胸。牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性，还含有丰富的维生素A，能促进女性荷尔蒙分泌，所含的维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。
牛油果的正确吃法
1、最简单的牛油果吃法：拌白糖
2、最简单的牛油果料理：在开餐前两三个小时，把牛油果放到冰箱冷藏，保持冰冷的口感，直到上桌才一开为二。把橄榄油、黑醋和少许胡椒粉倒入中央低洼处拌匀，再用小勺舀着吃。这种方法最能凸显牛油果如黄油般的润滑以及特有的果香。
3、牛油果吐司早餐：把牛油果去皮，切片直接铺在吐司上，或者切成小块后捣烂，加入适量柠檬汁、盐、胡椒粉，抹在吐司面包上即可。
最后注意一点，牛油果不能晚上食用。因为牛油果高能低糖，脂肪含量极高，所以晚上不适合吃。
好了，今天对牛油果的介绍就到这里，希望对大家有帮助。一起吃出美味，吃出健康吧！