甜酒冲蛋是湖南的传统小吃，在天冷的冬季备受欢迎！先用糯米制成甜米酒，再加鸡蛋、白糖等煮沸而成，色泽美观，柔软细嫩，酒味醇香，汁蜜甜，富有营养。
甜酒冲蛋甜酒又称江米酒，酒酿湖南则习惯称之为甜酒，主要原料是糯米，蒸熟后拌入酒曲保温发酵而成。甜酒的功效也很多，能帮助消化、增进食欲，是老幼皆宜的补气养血佳品，对女性经期、孕期和产后都有很好的滋补作用。
甜酒冲蛋可以丰胸？
甜酒冲蛋可以丰胸？网友本妹说连续喝了一个礼拜，甜甜的香香的，刚开始只是单纯地觉得非常好喝，然后感觉胸部比以前紧了……
因人而异！热量较高，怕长胖的女性要注意！不过酒酿发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素有利于乳腺发育，而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循环，如果和蛋白质丰富的鸡蛋一起烹饪，不仅可以让胸部变得丰满起来，对肤质也有一定的改善。一个月里最佳的丰胸时间是经期前三天和经期后三天，但还有个说法是从姨妈来的第一天算的第11，12，13天是*金丰胸期，第18，19，20，21，22，23天是白银丰胸期。
甜酒冲蛋怎么做？
甜酒冲蛋可以加枸杞、桂圆、红枣等1.锅内放清水烧沸，如果一个人吃的话不要放太多，放多了吃不完。
2.然后加入一大勺甜酒，这个量视个人口味而定，搅散，成热甜酒。
3.取碗磕入鸡蛋一到两个，用筷打散倒入锅内轻轻搅动使鸡蛋成丝状就大功告成。
4.在里面加糯米小丸子，小汤圆，糍粑，枸杞都是可以的，看自己喜好。
小贴士
与鸡蛋、红糖同煮或冲服，则补中益气，强健筋骨，可防止神经衰弱，神思恍惚，头晕耳鸣，失眠、健忘等症；
分别与桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，有助阳壮力、滋补气血之功效，对体质虚衰、元气降损、贫血等有疗效。
但是！湿热痰火偏盛之人少食为妥。