俗话说：生命不息，减肥不止。生活中很多人在减肥时常有这样的困扰：晚餐到底该不该吃？吃的话怕长肉，不吃又饿的难受。并且如果晚上不吃饭，第二天一早会更饿吃的话，晚上吃什么既能够吃饱又能减肥呢？
首先来介绍下进晚餐最好的时间和一些注意事项：
进食晚餐最好在晚上6点左右，不要超过9点。如果晚饭长期吃得太晚，没有食物中和胃酸，可能导致胃炎和消化性溃疡。饭后4小时内不要就寝，以免造成营养堆积，导致发胖。
晚餐食材该怎样选择呢？
食材的选择要遵循三低一高原则：低糖、低脂、低盐、高纤维。此外还有少用调味料，多吃粗粮和蔬菜。可选粗粮主食有：红薯、土豆、山药、芋头、玉米、燕麦片等。
晚餐可以选择青菜、西兰花、西红柿、豆芽菜、菠菜等。特别是吃*瓜，便宜，又不伤胃。此外，*瓜能抑制糖分转化为脂肪，多吃*瓜有助于减肥。由于*瓜所含维生素和营养素较少，所以最好与其他蔬菜搭配使用。
一定要注意：水果可以在晚饭时吃，但不可以代替晚饭！
晚餐只吃水果容易造成营养不良，大量的果糖还会影响减肥！有的水果本身含有的果酸还会伤胃！
下面介绍一些减肥效果比较好的食物：
豆浆
豆浆能促进脂肪燃烧；大豆卵磷脂则能抑制脂肪的囤积。饮用豆浆可以分解多余脂肪、清洁体内肠壁，达到减肥的目的。多吃豆类还能达到丰胸效果！
萝卜
萝卜能促进肠蠕动，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及排出。萝卜以生食为最佳，凉拌蘸酱都很不错。
通心菜、玉米
二者热量较低，粗纤维含量却极为丰富，能增进肠道蠕动，加速体内有*物质的排泄。
芹菜
菜的热量值也很低，且纤维大部分为非水溶性，容易让人有饱足感，对于促进肠胃的蠕动也很有帮助。咀嚼芹菜还能起到瘦脸的效果呢！
一般而言，晚餐食用50g粗粮+g蔬菜或苹果、梨+50-80g肉类足以。可以根据体质适量增加几十克。