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惊蛰年惊蛰时间3月5日23:28:06农历年正月十八星期一
“春雷响，万物长”，天空中一声巨响惊醒蛰伏于地底下冬眠的昆虫。惊蛰到，沉睡一冬的动物都苏醒了，一起迎接春天的到来吧~
在中国在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。据说是因为春回大地，乍暖还寒，气候还比较干燥，人容易口干咳嗽。而梨呢，性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的的功效。所以特别适合这个时节食用。
惊蛰为何要吃梨，还有这些原因：
1、惊蛰时节万物复苏，此时饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。
2、古代时生物类别比较多，有些传染病也没有%的特效药，而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候，吃梨是提醒大家小心并预防。
3、节气的习俗：苏北及山西一带有惊蛰全家吃梨的习俗，并流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神!”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成。
惊蛰吃梨不仅是节气习俗，更是养生必备。
惊蛰养生吃梨好处多
《本草通玄》中说，吃梨有“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”的效果。无论生吃或熟食，于惊蛰日，都是一种寓食于节的民俗传承。具体有这些好处：
止咳化痰，清热降火
在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。
可治疗“春季季节病”
梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病”。
可解酒，保护肝脏
梨子清凉润胃还解酒。梨虽然甜，但热量却很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润胃，特别对于喝酒人士而言，因为梨含有较多糖类物质和多维生素，对肝脏有一定的保护作用。
促消化，补水分
梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
惊蛰吃梨方法多
1.榨汁食用
取生梨，去核，去皮，榨汁后取1杯约毫升，加入冰糖10克、胖大海1枚，煮后服用，有润肺生津、利咽开音的功效;将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用，有健脾、清心、润肺的功效。
2.蒸熟后食用
生梨1个，川贝母3克，冰糖10克。梨去核后，把川贝母3克研成细粉及冰糖10克放入梨中，放在蒸锅内蒸45分钟后取出食用，润肺止咳化痰之力更强。
3.煮水食用
切片后与冰糖、川贝母、银耳同煮，有健脾润肺止咳的功效。
这些都是常见的吃梨方法，再教您做一碗雪梨红枣汤。
雪梨红枣汤清六腑之热，滋五脏之阴用料：红枣、雪梨、枸杞、冰糖
1、雪梨削皮洗净，去核，切小块待用。
2、红枣洗净，剔去枣核。
3、枸杞子冲洗干净待用。
4、锅中加入适量清水，放入雪梨和红枣。
5、开大火炖煮至开锅。
6、然后加入冰糖并搅拌均匀。
7、转中小火继续炖煮30分钟。最后放入枸杞子，再煮10分钟左右即可。
此外，枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等食物也有润肺健脾的功效，适合本节气食用。另外，因梨性寒凉，一次不宜食用过多，否则会造成脾胃不适，尤其是脾胃虚寒或是血糖偏高的人，建议不宜食用生梨。
惊蛰春雷响
万物长惊蛰祝福先送上
冬去春来，惊蛰已到；
祝福连连，不会减少：一声春雷，迎来幸福万道；一阵春雨，送走万千烦恼；一点春风，把心情来打扫；一片春阳，把幸福来照耀。
惊蛰一到，好事来了；
惊来好运，蛰（植）下美好；惊来顺利，蛰（植）入逍遥；惊来吉祥，蛰（植）进美妙；惊来成功，蛰（植）来辉煌；愿你惊蛰，好事不消，鸿运围绕，安康永享，老年生活，逍遥美好！
雷动风云起，惊蛰传情谊。祝福发心里，自然甜蜜蜜。穿衣看天气，冷暖多注意。春困莫坚持，累了就休息。晨昏散散步，有个好身体。
