酒酿，又称糯米酒、江米酒、甜酒、醪糟。主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们尤其是女性朋友的喜爱。酒酿营养丰富，它含有丰富的糖、酞、氨基酸、微量元素及维生素C、A、D、E、K等，适量食用有助於提高免疫力，促进新陈代谢，并有补血养颜、舒筋活血、健身强心、延年益寿之功效。
对于女性朋友来讲，酒酿则更有它的独到之处：美容、丰胸。因为酒酿中含有能促进女性胸部丰满的天然荷尔蒙，而且其低度的酒精成分也有助于改善胸部血液循环，从而达到丰胸的效果。教大家煮一碗快手甜汤：酒酿蛋花汤，几分钟就好，女人要常喝。需要准备的材料有：酒酿克、土鸡蛋1只、枸杞1小把、清水1碗。
先把土鸡蛋打散，加1小勺清水，搅匀备用。加水的目的是为了淋蛋液时更均匀更容易，您可以比较一下。
取克酒酿，添加一大碗清水，把洗净的枸杞也放进去，开火，煮开。
煮开后把蛋液淋入形成蛋花即可关火。
每天喝一点，健康多一点，美丽多一点。
