今天是情人节，因为受到疫情的影响，所以大家都无法出门，更别说出去约会了。既然不能出去，我们不妨利用空闲时间给自家媳妇儿亲自下厨。不一定非要在过节的时候买包，买口红，买戒指，只要有心，天天都是情人节。可以是一道温馨的饭菜，可以是一个自制小手工，也可以是一句深情的话。
今天要给大家介绍的这道食物就是红烧猪尾巴，猪尾巴是我们生活中常见的食物，烹饪方法很多，可以红烧、酱卤、凉拌等。猪尾巴Q弹有嚼劲，吃起来香，因此深受广大朋友们的喜爱。猪尾巴不光好吃，它的营养价值也很高，那么你知道经常食用猪尾巴对我们的身体健康到底有哪些好处呢？
下面就来跟大家聊一聊。猪尾巴含有丰富的蛋白质，其中的主要成分为胶原蛋白，胶原蛋白是我们皮肤必不可少的营养物质。女性朋友经常食用猪尾巴可以丰胸美容、延缓衰老、改善气色，不亚于吃猪蹄。猪尾巴还含有大量的矿物质，以钙为主，对中老年女性预防骨质疏松也有很好的效果。女性朋友们不要错过哦，在家试试吧！
养生吃法红烧猪尾巴
食材猪尾巴、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、料酒、冰糖、桂皮、香叶、生抽、盐、油
做法
1.猪尾巴洗净切段，倒入锅中加入姜片、料酒焯水，捞出备用。
2.锅中倒油，油热下入姜、蒜、花椒、八角、干辣椒炒香，加入冰糖炒化。
3.下入猪尾巴炒糖色，加水没过猪蹄，加入料酒、桂皮、香叶、生抽、盐大火烧开。
4.闷煮40分钟，最后大火收汁即可。
各位朋友，你喜欢吃红烧猪尾巴吗？
