端午节之时，回家之际意外发现一款新晋美味——木瓜条，起初以为木瓜条就是木瓜干，是小零食甜品，但后来才发现木瓜条是酱菜，爽嫩可口的味道，让人一下就喜欢上了她一般来说，木瓜多榨汁，制作甜品用，而木瓜条作为酱菜食用，多出现在广西，湖南等地，市面上很少能看到木瓜条，又正值夏季，这次就为大家普及下木瓜条这款爽口小食木瓜本身性温，味道有微酸，主要功效有健脾消食，补充营养，且营养丰富，多吃能延年益寿哟，毕竟还有个昵称——“万寿果”，尤其夏天大家没什么胃口的时候，可以增强食欲，让人食欲大开如何制作木瓜条呢？首先我们要准备原料：嫩木瓜1个、盐、生抽、老抽、鱼露、大蒜、辣椒、麻油最好是没熟的木瓜，去皮去籽，洗干净后切成细丝；然后将大蒜辣椒切成末，把配料条放入盆中，将生抽倒入拌匀，口味重的可以放入一些姜丝最后将木瓜丝倒入调料盆中，均匀搅拌，腌制一夜以后，开始装瓶，3-5天之后即可食用啦制作方法可以说非常简单，和平常在家腌菜步骤差不太多，味道咸鲜香辣，无论是早餐配粥还是午餐配饭或者面食，都是爽口开胃哦
