服用甘露聚糖肽后会不会出现副作用 http://m.39.net/yldt/a_6113723.html营养与功效
生菜因其脆嫩的质地和鲜嫩的口感而备受推崇，被冠以“生食”的美名。在市场上，我们常见的生菜主要有两种：圆球形的包心生菜和叶片褶皱的奶油生菜，也被称为花叶生菜。生菜富含水分、膳食纤维和维生素C，其含量甚至超过了大白菜。因此，生菜有着消除体内多余脂肪的作用，被人们亲切地称为“减肥生菜”。在崇尚苗条身材的现代社会，生菜成为了备受人们喜爱的食材。生菜不仅味美，还具有多种药用功效。其茎叶中所含的莴苣素，使其具有清热解*、消炎镇痛、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。另外，生菜中含有的甘露醇等有效成分，能起到利尿和促进血液循环的作用。而生菜性味甘凉，有着清热爽神、清肝利胆和养胃的功效。生菜的主要食用方法是生食，它是西餐蔬菜色拉的当家菜。将洗净的生菜叶片摆放在冷盘上，再搭配上色彩鲜艳的其他蔬菜或肉类、海鲜，便成为了一盘色、香、味俱佳的沙拉。而将生菜叶片包裹牛排、猪排或猪油炒饭，也是一种广为应用的食用方法。另外，在肉、家禽等荤性浓汤里，上餐桌前放入生菜，滚沸后迅速出锅，也不失为一种美味的汤菜。总之，生菜有着多种多样的食用方法，你可以根据自己的口味进行烹调。
特别提醒
生菜性质寒凉，尿频、胃寒的人应少吃。
科学小贴士
生菜怎样烹饪食疗效果好：大家都知道生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇等同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。
清炒生菜能够充分发挥生菜本身具备的神奇功效，例如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病*等。加入蒜蓉之后，生菜的功效更是锦上添花，除了具有上述清炒生菜的功效之外，还具有杀菌、消炎、降低血糖以及补脑等作用。而蚝油生菜更是集诸多优势于一身，除了具有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育、抗衰老等功效之外，还能利尿、促进血液循环、抗病*、预防与治疗心脏病及肝病。生菜与营养丰富的豆腐搭配食用，不仅是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，更是健康营养的绝佳选择。而生菜与菌菇搭配食用，则能够充分发挥菌菇的补脾益气、润燥化痰等滋补功效，对于热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。这种搭配不仅美味可口，更是一种对健康生活的执着追求。
选购保存料理
为防止生菜干燥，可用保鲜膜包好放在冰箱中，保证生菜的新鲜。
应尽量缩短生菜烹调时间，避免破坏其富含的维生素C。
养生保健食谱
降血脂
蚝油生菜：把生菜叶洗净。坐锅放水，加盐、糖、油，煮沸后放生菜，翻个倒出，压干水分倒入盘里。锅中放油，加蒜略炒，加蚝油、料酒、胡椒粉、糖、味精、酱油、高汤，沸后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。此菜色泽碧绿，脆嫩爽口，味咸鲜，蚝香浓郁，营养丰富。有降血脂、降血压、抗衰老，促进血液循环、抗病*、预防与治疗心脏病及肝病的作用。
食疗验方
塑身美容
坚果生菜沙拉：生菜、紫卷心菜洗净，剥大片，在凉开水中浸泡，沥干水分；小*瓜洗净，切片；小番茄洗净，切对半；苜蓿芽、豌豆芽洗净，沥干水分。生菜、紫卷心菜放入碗内，排入小*瓜片、小番茄及豌豆芽，先混合拌匀，淋入沙拉酱，再撒上熟杏仁片、熟南瓜子即可。本品可保持皮肤光泽，并且是丰胸者的最佳菜品。
温馨的指引：相逢便是缘分，感谢你对我寄予的
