求治白癜风偏方 http://m.39.net/baidianfeng/a_4574090.html很多人每次吃猪蹄的时候总会感觉到很油腻,但猪蹄含有很高的蛋白质而且脂肪含量是很低的一种食物,当然猪蹄是各位爱美的公主首选食物,不仅能美颜又不怕胖还能大饱口福。下面小胖妞给大家讲解下卤猪蹄的做法,下面的做法不仅食材简单而且非常的美味,各位看官有时间不妨尝试下哦。
首选准备的食材有:猪蹄克、卤水少许、葱白些许(几小段即可)、姜一块。
1、先把猪蹄清洗感觉后切块,注意不要切得太小避免太容易煮烂。清洗猪蹄的时候小胖妞是用开水清洗了几遍了,这样容易清晰掉猪蹄上的异味。
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2、把葱白和姜放进锅中加入适量的水,大火烧开后把猪蹄放进锅中,待煮开后转小火煮5分钟左右。
3、把猪蹄捞起来用凉水冲洗干净并沥干水份,待猪蹄沥干水份后放进卤汁中,并轻轻的把猪蹄和卤汁充分混合。
4、把混合的猪蹄放进高压锅中高压煮20分钟,这样就做完一道美味的卤猪蹄了。
这种做法非常的简单,所需要的材料也是大家平时家里都有的,小胖妞平时都是做一份边吃边看电视!什么不怕胖吗?别看猪蹄看着油腻,其实猪蹄脂肪的含量是非常低的所以完全不必要怕吃多了会胖。咳咳~~~我就是一个胖妞~~尴尬三分钟!
下面小胖妞给大家分享下经常吃猪蹄的好处(下面的介绍来自百度百科):
猪蹄对于腿部抽筋、经常性的四肢疲乏、消化道出血、麻木、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。猪蹄和猪皮的胶原蛋白质含量很高,烹调后胶原蛋白化成明胶。它能够结合大量的水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。